LÍNEAS DE EMPANIZADO SIMPLE
Esta máquina está diseñada para la producción a gran escala de hamburguesas patitas estrellitas etc.
Paso a paso la maquina continua va transportando por distintos cuerpos la hamburguesa hasta llegar al producto final con una excelente terminación agilizando así la producción y eliminando la mano de obra.
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La máquina consta con: formadora de hamburguesa, bañadora, rebozadora, túnel de limpieza y freidora.
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Todo está comandado por una pantalla touch screen central que concentra en un solo panel todos los controles de la máquina.
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El proceso comienza con la formadora de hamburguesa, la cual forma la hamburguesa y la deposita sobre una banda. Segundo la bañadora: la cual mediante un proceso de baño moja la hamburguesa, seguido de este proceso llega el rebosado luego un túnel de limpiado que deja la hamburguesa libre de exceso de rerbozador.
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Luego si el cliente desea un pre fritado el cuerpo que sigue es la freidora continua y el túnel de secado.
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Finalizando así la línea produce 80 kg por hora.
